Quanto ci piace il pane!

Quanto mi piace il pane? Tanto, troppo. Adoro il profumo della mollica calda, mi rilassa e mi riporta alla memoria momenti teneri della mia infanzia. Mio padre aveva lo studio piano di sopra di un forno. Che profumini risalivano dalle finestre aperte! Mi piaceva andarci il pomeriggio e addentare croccanti croste appena sfornate.

Cosa dite? Siamo in estate, per carità, dovremmo abolire i carboidrati! La prova costume, etc. Avete ragione.

Purtroppo anche sfogliando una rivista di design mi ritrovo a pensare alle pagnotte. Un'azienda pugliese, Amura, ispirandosi al famoso pane di Altamura ha creato una collezione di sofà e complementi d'arredo. Si chiama Panis. La adoro. Ecco alcune foto.